دوستان عزیزم می دونید که یکی از هنر تبریزی ها هنر آشپزیه و این هنر هم تو خانواده ی ما به ارث رسیده و آشپزی تو خونه ی ما خیلی مهمه.من هم به شیرینی پزی خیلی علاقه دارم و هر هفته تو خونه یک دسر درست می کنم.
امروز براتون طرز تهیه ی رولت خرمایی رو گذاشتم.این عکس رو هم خودم از کار خودم گرفتم.
مواد لازم
خرمای کاراملی 1 بسته
آرد گندم 4 قاشق غذا خوری
کره 50 گرم
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پودر پسته و گردو به مقدار دلخواه
کنجد به مقدار دلخواه
طرز تهیه
1- هسته ی خرما ها رو جدا کنید و خرما ها رو داخل چرخ گوشت بریزید.بعد خرماهارو له کنید تا یک خمیر یک دست به وجود بیاد.
2- آرد رو روی ماهیتابه تفت بدید تا بوی خامی گرفته بشه و بوی خوش بده بعد زرچوبه رو به آرد اضافه کنید و تفت بدید فقط مواظب باشید آرد نسوزه.بعد کره و روغن رو به آرد اضافه کنید و کمی تفت بدید تا خمیر یک دست بشه و بعد بزارید کاملا خنک بشه.
3- روی یک ورقه ی روغنی خمیر خرما رو به شکل مستطیل با پهنای 1 سانت پهن کنید.و بعد خمیر آرد رو روی خرما پهن کنید و در آخر پودر پسته و گردو رو روی اون بریزید.
4- با دقت کل خمیر رو رول کنید و روی اون کنجد بپاشید و بزارید تو یخچال چند ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه.
5- حالا رول رو از یخچال بیارید بیرون و برش بزنید.
من عاششششششق اشبزیم.بعضی وقتا هم خودم به جا مامانم غذا درست میکنم
آفرین.پس می دونی که آشپزی چه لذتی داره.
آقا اگه اینجور باشه منم از فردا کلاس خیاطی را میندازما
با ارائه مدل های روز دنیا
آخی مگه خیاطی هم بلدی؟؟؟؟
قربونش برم از هر انگشتش هزارتا هنر می باره.....
هنر جدیده یاد گرفتی؟
نه از بچگی آشپزی بلد بودم.
:|
faghad hamin
نه..فقط همون
نجفی جان اسم من رو بنویس.کلاس از کی برگزار میشه؟
یچیزی خواستم بگم غیر مجاز بود بعدا حضوری بهتون میگم
آره اسم مرتضی رو هم تو کلاس خیاطی بنویس.
راستی آقای نجفی گلدوزی هم بلدی؟؟؟؟؟
سلام..من تازه کنکور دادم،میشه بگین با چه رتبه ای پرستاری قم قبولم؟؟(منطقه2)
لطفأ کمکم کنین...
کوزت جان اگه دختری فکر می کنم 12 یا 13 هزار اما اگه پسر باشی خیلی بهتره چون آخرین رتبه ی قبولی کلاس ما 21 هزار بود.
کوزت جان با احساس اندوه نسبت به سختیهای که گذروندی
به رتبه بالاتر از اونم که آقای سعیدی گفت امید داشته باش
ضمنن اگر بومی قم نیستی باید رتبت پایین تر باشه ها
سلام ژان والژانم برسون
من رو تو رو کم میکنم تا امشب یا فردا پست خیاطیم میذارم حال کنید تا روی تو هم کم شه گلدوزی که هیچ آرایشگریم بلدم


تازه بستنیم بلدم بدرستم
ولی منتظر پستم باش
تازه من به خیاطی کاملاً واقفم مثل تو که نیستم فقط یه شیرینی بلد باشی بذاری
همه مدلا رو میذارم
عزیز من من هزاران نوع شیرینی وکیک می تونم درست کنم اما نمی خوام چیزی که آپ می کنم کپی سایتهای دیگه باشه و به همین خاطر دوست دارم کار خودم رو آپ کنم.
در ضمن به جز شیرینی پزی خودت که می دونی علم موسیقی هم دارم و خیلی چیزهای دیگه....
وای چرا زودتر نگفتی علی جان من شیرینی پزی خیلی دوس دارم امروزم حتما درستش میکنم عکسش رو بهت نشون میدم
راستی علی میشه طرز تهیه خورشت فسنجون و کوفته تبریزی رو با دستپخت خودت بزاری!!!!!!
فسنجون خانوادم دوست ندارن اما قول می دم یه بار کوفته تبریزی درست کنم و دستور پختشم بدم.
این آخر نامردیه...
چون کشور ما به خصوص قم بیشتر پرستار مرد نیاز داره تا زن اما نگران نباش شاید بتونی قبول شی حالا انتخاب کن.
تو رو خدا واسم دعا کنین پرستاری قبول شم...هرچند دارم به رشته هایی مثل اتاق عمل وهوشبری هم فک می کنم ولی من فقط پرستاری می خوام..



امیدوارم قبول بشی فقط شیرینی فراموش نشه.
خانوم کوزت اگه میشه بگین کدوم شهرین و رتبتون چند شده تا کمکتون کنیم تو انتخاب رشته
آقای سعیدی میدونن من تخصصم تو انتخاب رشته
شما؟؟؟؟؟؟؟
البته راست می گه رتبت و شهرت رو بگو تا بهتر راهنماییت کنیم.
ببخشید یادم رفت معرفی کنم محمودی ام
بهتون میگم رتبم چند شده ولی میشه کامنتمو تأییدش نکنین؟؟؟آخه لو رفتمو دوستامم سرمیزنن؟؟؟میشه یه راز باشه؟؟
مطمئن باشید ما شما رو لو نمی دیم.خیالتون راحت باشه.
خدا اخر و عاقبتمونو به خیر کنه
ترم پیش ما یه کاری با یه بنده خدایی کردیم هزار تا انگ بهمون چسبوندن حالا خودشونو نگاه کن!!!!
:))))
یه چیزایی رو نمیشه اینجا گفت
حیـــــــــــــــــــــــف!!!!
رضا جون راحت باش چی کار کردی؟؟؟
من میتونم همین لحظه سی مدل از مدلای خیاطی رو نام ببرم اگه تو تونستی برو تو سایتا دیگه پیدا کن
من نمیگم میدوزم اما کاملن به انواع مدل ها تسلط کاملو دارم
تازه آشپزیم بلدم
یه بار یه دیگ غذا یا شیرینی بار بذار منم میذارم بعد بیار بدیم سر کلاس بچه ها بخورن نظرشونو بگن که آشپزی کی بهتره
قربونت من فقط مواد ارزون استفاده میکنما با غذای ساده پوله گردو و از این حرفارو ما نداریم
آشپزی به گفتن نیس به طعمه داداش
پس یادگیری تو فقط در حد نام بردنه.این چیزا فایده نداره تا خودت کاری رو انجام ندی هیچی بلد نیستی.
قبوله من حاضرم نه فقط با تو بلکه با کل بچه های کلاس مسابقه بدم.
البته تو محیط دانشگاه باید انجام بشه که تقلب نکنی.
اگه پایه ای تو ترم جدید ترتیب همچین مسابقه ای رو بدیم.
چی شد؟؟؟؟قبوله؟؟؟؟
گفتم که قبوله.
اونایی که باید بدونن میدونن شمام خودت میدونی
:)))
کوزت جان رتبه ی خوبی نگرفتی رتبت لب مرزه.امیدوارم که بتونی قبول بشی.
بچه های همکلاسی لطفا برای کوزت دعا کنید قبول بشه.
اگه قبول شدی ما رو هم در جریان بزار.
چی شد؟؟؟








نمی خواین جواب بدین؟؟؟
حتمأ با خودتون میگین..................اشتباه از خودم بوده چون سوالایی که شک داشتمو جواب دادم......
به نظرتون سال دیگه کنکور بدم یا نه؟؟؟برم آزاد چی؟؟؟
کوزت جان حالا شما انتخاب رشته بکن.از انتخاب رشته که پشیمون نمی شی.اگه خدانکرده قبول نشدی انشالله سال آینده.
تورو خدا واسم دعا کنین.....نظرتون درمورد آزاد چیه؟؟
حتما دانشگاه آزاد هم انتخاب رشته بکن اما دانشگاه های دولتی رو تو اولویت قرار بده.
خواهش می کنم چه اذیتی...
توکلتون به خدا باشه
کوزت جان دانشگاه شهر خودتونم خوبه
و شانسقبولیتون تو شهر خودتون بیشتره چون پرستاری رشته استانی و همچنینی شهر قم در ناحیه و حتی قطب شمام نیست به همین دلیل شانس قبولی پایینی دارید اما به آزاد فکر کنید
من هم با محمد جان موافقم.
اما تو انتخاب رشته از تمام 100 انتخاب استفاده کن.
نبودی؟
اشکال نداره
هنوز هم به وبت سر می زنم
یادی هم از ما بکن گاهی
من که دیگه آشپزی رو گذاشتم کنار
چسبیدم به شعر
در حد لالیگا
لحظه ی دیدار نزدیک است
باز من دیوانه ام،مستم
باز می لرزد دلم،دستم
باز گویی در جهان دیگری هستم
های! نخراشی به غفلت گونه ام را تیغ
های! نپریشی صفای زلفکم را دست
وآبرویم را نریزی دل ، ای همیشه مست
لحظه ی دیدار نزدیک است
« مهدی اخوان ثالث | م.امید »
ممنون که سر می زنی دوست همیشگی من.
تو آشپزی که چیزی بلد نبودی ببینیم تو شعر چی می شی...
عیب پاکان زود بر مردم هویدا می شود
موی اندر شیر خالص زود پیدا می شود
یه ذره ازاین هنراشپزیتم به من یادبده......
چشم عزیزم....شما جون بخوا
مر30عزیزم
خواهش..
اوه یکی ام ماروتحویل بگیره....یکی ام به مابگه توفقط جون بخواااااااااااااااااااا
... چقدتحویلش میگیرید!!!!!!

این fکیه اقای سعیدی
باباf با اسم خودت بیاببینیم کی هستی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
شما با اسم خودتون بیاید تا من هم بهتون بگم f کیه.